一葉梧桐一報秋，高粱田里話豐收。2021年金秋時節，位于世界長壽之鄉費縣蔡莊的溫和集團萬畝高粱基地進入收割期，熱情似火的紅高粱、沉甸甸的穗子隨風搖曳，顆粒歸倉釀美酒，繪就了一幅鄉村美、產業興、村民富的生動畫卷。自從進入秋季，“高粱紅了”已然成為傳揚在費縣大地的熱點，從蔡莊成功出圈的那片紅，吸引了游人賞景絡繹不絕，攝像機、無人機、旅行包、越野車、還有或俊美或搞怪的網紅……紛紛打卡這片萬畝紅高粱，朋友圈被高粱紅了刷屏，抖音、快手傳播量遠超百萬。網友紛紛評論：“高梁紅了！豐收季節，壯美畫卷！甜醇美酒，優雅美人!溫和紅高梁、釀酒老大……”；“溫和集團自產自用，商業農業結合，不急功近利、造福一方、區域均衡發展，比建高樓大廈好！是農業商業可持續發展!這才叫戰略規劃……”。糧心即良心。這一切，無疑是山東溫和酒業集團，在高梁為王時代所上交的一份溫和答卷。
9月10日，中國酒類流通協會秘書長秦書堯發表論述稱：中國白酒釀造、原料是第一位的。“頂級原料是一切的源頭，有了頂級原料，才有頂級產區、頂級品質和頂級品牌”，為此，秦書堯提出，品質競爭的大幅升級，原來的“產能為王”將過渡至“高粱為王”，想要競爭勝出，僅有產能是不夠的，還必須有優質的糯高粱種植基地。堅持為人民釀好酒，是溫和酒業始終堅守的信念，深知優質原糧對釀酒的重要性，因此毅然投資種植萬畝糯紅高粱，把生產車間建到了田間地頭。
溫和集團萬畝有機糯紅高粱基地，選用“興湘粱2號”釀酒專用糯高粱，總淀粉含量達70.69%，具有抗澇、抗旱、抗蚜蟲、抗倒伏的優勢，特別適合釀酒。糯紅高粱釀造的白酒酒香濃、味正，糯米的濃、大米的凈、玉米的甜和小麥的沖，完美融合，選用糯紅高粱釀酒，正是對溫和美酒高品質發展的有力保證。日前、沉甸甸的糯高粱染紅了山間田野，糧農們正在高粱地里忙碌穿梭、收割。對于糧農來說，是喜悅的豐收之年，意味著結束了一輪耕耘，收獲了幸福的回報；對于溫和酒而言，秉承傳統釀造工藝，在重陽下沙之際，這些糯高粱將釀造出正宗的溫和醬香酒。正如詩人卞文元所言：
用好糧，釀好酒。從一粒糧到一杯酒，“萬畝溫和糯紅高粱種植基地”所彰顯的，就是溫和酒業的釀造“糧心”。
頂級原料是釀造白酒是否美味的關鍵。但一個區域的自然造物、是人力根本無法左右的。世界長壽之鄉費縣風土得天獨厚，非常適宜種植糯紅高粱，特別是在支鏈淀粉含量等重要質量指標上、糯紅高粱高于其他產地。溫和酒業糯紅高粱基地氣候溫暖濕潤，土質松散、孔隙大，砂質和礫土含量高，滲透性強，而且周圍環境均無重工業污染，空氣質量優良，在這樣環境下種植出的高粱是釀造正宗醬香白酒最佳的原料。
許多人喝醬酒喜歡用分酒器，有時還要配一瓶礦泉水，究其原因，除了酒禮之外，還是想解決醬酒香氣特別突出、酒度高、刺激感強的問題。而近期上市的溫和醬酒，入口柔和、可以大口喝、低醉回甘，更適合北方人豪飲的風格，深得消費者喜愛，用最樸素的語言表達——喝了都說好！這無疑得益于溫和醬酒對釀酒高粱的嚴苛優選，而溫和酒業萬畝糯紅高粱基地的原糧直供，更為溫和醬酒、良心釀造提供了最為堅實的原糧背書。
溫和醬酒將繼續精選溫和酒業糯紅高粱基地高粱釀造，嚴格遵循四高兩長古法釀造：高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫蒸餾、生產周期長、儲存時間長；打造柔和淡雅、低醉回甘的品質特性，致力于釀造一杯對得起良心、對的起消費者的好醬酒。用心釀造好酒，品質源于堅守，溫和酒業身為一家有責任、有擔當、有實力的百年酒企，將一直用心釀好每一滴白酒，爭做白酒品質征程路上不斷前行的領航者。